Черное ризотто с дарами моря
Состав: Осьминог, креветка, кальмар, чернила каракатицы, масло ол., специи, рис арборио, лук шалот, белое вино, вода, бульон, масло сливочное, пармезан, кальмары, микрозелень.
Аллергены: Осьминог, креветки, кальмары, чернила каракатицы, пармезан, сливочное масло, сливки.1 650 ₽340 г
Спагетти с крабом, запеченные в хрустящей фокачче
Состав: паста де чекко, масло оливковое, чеснок, краб, помидоры пиллати, базилик, белое вино, специи, масло сливочное, лук шалот, стебель сельдерея, тимьян, пармезан , морковь, розмарин, сахар, орегано, помидоры, икра черная царская, мука, масло растительное, вода.
Аллергены: Краб, спагетти (глютен), мука на фокаччо (глютен), имитированная черная икра, стебель сельдерея, сливки, пармезан, рыбный бульон, чеснок.1 750 ₽350 г
Спагетти с морепродуктами
Состав: паста де чекко, масло оливковое, чеснок, креветки, осьминог, кальмар, помидоры пиллати, базилик, белое вино, специи, масло сливочное, лук шалот, пармезан, стебель сельдерея, морковь, тимьян, розмарин, сахар, орегано, бульон говяжий, мидии, микрозелень.
Аллергены: Осьминог, креветки, кальмары, мидии, пармезан, стебель сельдерея, сливочное масло, спагетти (глютен), чеснок.1 400 ₽350 г
1 350 ₽300 г
Ризотто с лангустинами
Состав: рис арборио, помидоры, масло олив., бовис, горох, соус биск, аргентинские креветки, сливочное масло, пармезан, масло олив., масло раст., микро-зелень, соус пилатти.
Аллергены: Креветки, соус биск (следы рыбы и креветок), пармезан, сливочное масло.1 450 ₽270 г
Кус кус с камчатскими гребешками и красной и икрой
кус кус, гребешок, бульон, пармезан, масло сливочное, масло растительное, чеснок, специи, белое вино, красная икра, цветная капуста, розмарин
1 590 ₽360 г
1 650 ₽350 г