Ассорти морепродуктов в соусе кари
Состав: креветка тигровая, креветка розовая, кальмар, осьминог, мидии, сливки, масло оливковое, говяжий бульон, чеснок, масло сливочное, паста том ям, бриошь, базилик.
Аллергены: Мука пшеничная (глютен), масло, сливки (лактоза), морепродукты, чеснок.1 900 ₽750 г
Мурманская треска с пюре
Состав: треска, сливки, сливочное масло, растительное масло, мука пшен., специи, белое вино, лук репчатый, шпинат, креветки, бульон говяжий, лук шалот, перец чили, соус биск (томат. паста, вино белое, морковь, лук репчатый), лук порей фри, картофельное пюре.
Аллергены: Треска, креветки, мука пшеничная (глютен), сливки, молоко, сливочное масло, картофель( крахмал) .1 450 ₽320 г
Стерлядь Г/К целиком
Состав: Стерлядь, соль, лимон.
Аллергены: Стерлядь.4 300 ₽350 г
Осьминог с печеным картофелем
Состав: осьминог, картофель черри, васаби, сливки, вино, соус Ерш-(базилик, масло оливковое, каперсы, помидоры, оливки), микрозелень.
Аллергены: Осьминог, сливки, сливочное масло, картофель( крахмал).1 990 ₽250 г
Черноморское ассорти
Состав: луфарь, сарган, ставрида, мука темпура, масло растительное, чеснок, розмарин, соус тартар, специи. (СО)
Аллергены: Луфарь, сарган, ставрида, мука темпура и пшеничная (глютен), яйцо куриное, сметана, соевый соус (соя), майонез (горчица), чеснок.2 250 ₽500 г
Крабовые котлеты с пюре
Состав: Креветки тигровые, лук репчатый, крабовые палочки, сливки, перец чили, лук шалот, вино белое, бульон говяжий, икра тобико, картофель, масло сливочное, огурцы, редис, икра черная, сметана, специи.
Аллергены: Снежный краб, креветки, яйцо куриное, сливки, сливочное масло, сметана, икра тобико, имитированная черная икра, картофель( крахмал)950 ₽290 г
Котлета из Якутского омуля
Состав: омуль, лук , масло растительное, специи, микрозелень, сухари панка, яйцо, сливки, картофельное пюре, соус Ерш(базилик, масло оливковое, каперсы, оливки, помидор), молоко, хлеб, масло сливочное.
Аллергены: Омуль, куриное яйцо, панировочные сухари (глютен), сливки, молоко, сливочное масло.990 ₽320 г
Тунец с кабачком и устричным соусом
Состав: тунец, соевый соус, оливковое масло, узбекские помидоры, кабачки, батат-пай, микро-зелень соус (говяжий бульон, перец чили, чеснок, масло, мука),. (СО)
Аллергены: Тунец, соевый соус (соя), масло сливочное, мука (глютен), крабовое мясо, батат (крахмал).1 550 ₽230 г
Янтарная форель запечённая с кабачками и белыми грибами
Состав: форель, кабачки, соус белое вино, соус грибной, соль, специи, масло растительное, пармезан, масло сливочное, масло зеленое, соус Ерш, микрозелень.
Аллергены: Форель, сливки, сметана, пармезан.1 550 ₽260 г
Филе дорадо с хумусом из артишоков
Состав: дорадо, говяжий бульон, авокадо, вино, масло, мука, кедровый орех, базилик, хумус из артишоков, шалфей, масло олив., масло раст.
Аллергены: Дорадо, масло сливочное, мука (глютен), кедровый орех, паста тахини (кунжут).1 550 ₽220 г
Филе палтуса с картофельным гратеном
Состав: палтус, масло сливочное, картофель, соус белое вино, помидоры, петрушка, грецкий орех, пармезан, каперсы.
Аллергены: Палтус, грецкий орех, сливочное масло, пармезан, сливки, картофель (крахмал).1 950 ₽300 г
Корейка ягнёнка с салатом из баклажан
Состав: корейка ягненка, масло оливковое, масло растительное, мед, сахар, соль, специи, помидоры узбекские, баклажаны, кинза, гранатовые зерна, соус тайский, лук красный, хумус.
Аллергены: Соевый соус (соя), мед, сок лайма, паста тахини (кунжут).1 900 ₽300 г
Жаркое из карпа с беконом
Состав: карп, картофель черри, лук шалот, говяжий бекон, говяжий бульон, зелень, репчатый лук, горох, шпинат, перец чили, морковь, вино, сливки, пармезан, пшеничная мука, масло растительное, масло оливковое.
Аллергены: Карп, сливки, пармезан, пшеничная мука (глютен), картофель (крахмал).1 590 ₽250 г
Филе судака запеченный с белыми грибами
Состав: судак, салат романо, картофель черри, говяжий бульон, лук шалот, репчатый лук, соевый соус, белые грибы, перец чили, морковь, вино, сливки, пармезан, пшеничная мука, масло растительное, масло оливковое.
Аллергены: Судак, соевый соус (соя), сливки, пармезан, пшеничная мука (глютен).1 350 ₽240 г
Филе говядины с перечным соусом и печеной тыквой
Состав: говядина вырезка, кетчуп, тыква, чеснок, зелень, репчатый лук, специи, соевый соус, ворчестер, соус чили, мед, сахар, масло растительное, масло оливковое.
Аллергены: Соевый соус (соя), мед, батат (крахмал).1 650 ₽180 г
Филе сибас с печеным перцем рамиро
Состав: сибас, соус харисса, микро-зелень, оливки, говяжий бульон, красный лук, помидоры, чеснок, репчатый лук, специи, болгарский перец, морковь, зелень, сливочное масло, растительное масло, оливковое масло, каперсы.
Аллергены: Сибас, сливочное масло.1 350 ₽180 г
Дорадо целая запечённая в фольге
Состав: Дорадо, картофель черри, специи, бульон говяжий, бульон бовис, масло оливковое, масло растительное, мука, тимьян, розмарин, шалфей.
Аллергены: Рыба, масло ( лактоза) мука ( глютен), картофель( крахмал).2 100 ₽200 г
Сибас целый в луке порей
Состав: сибас, лук порей, картофель черри, специи, бульон говяжий, бульон бовис, шалфей, мука, масло, базилик.
Аллергены: Мука пшеничная (глютен), масло (лактоза),морепродукты.2 450 ₽1.25 кг
Голень из баранины с баклажанами и перцем
Состав: Баранья голень, масло сливочное, мука, перец болгарский, баклажан, бульон бовис, масло оливковое, лимон, сливки.
Аллергены: Мука пшеничная (глютен), сливочное масло, сливки, молоко.2 450 ₽550 г